Dýně jsou v našich představách oranžové, možná ještě tak nanejvýš zelené nebo žluté. Ale co si počít s modrou? Zasaďte ji, a to s nejnovější odrůdou oblíbené dýně hokkaidó. Schovejte si semínka na příští sezónu!
Sotva si na našich zahradách a jídelníčcích vydobyla své místo klasická jasně oranžová dýně hokkaidó, už se o pozornost hlásí i její netradičně zbarvená sestřička. Odrůda „blue kuri“ je všeobecně označována jako modré hokkaidó, i když se barva její slupky pohybuje spíše mezi modrou a šedou barvou. Nicméně u hokkaidó jde o jev natolik nezvyklý, že si zaslouží samostatný článek.
Je to hokkaidó nebo není?
Má vše, co by hokkaidó mělo mít: hladkou slupku, charakteristický tvar, svraštělou zakroucenou stopku… Jen ta barva úplně neodpovídá. Ale nebojte se, dužina je lákavě žlutá a připravená k okamžité konzumaci. Ani ‘Blue Kuri´ tedy nemusíte loupat nebo příliš dlouho předvařovat. Hodí se do polévek, omáček nebo jako pečená pochoutka s kapkou olivového oleje a špetkou plísňového sýra.
Semínka můžete upražit a oloupaná zkonzumovat nebo si jich hrst nechat na příští rok a pokusit se o výsev. Nechte je zaschnout a uložte na tmavé větrané místo. Papírový pytlík je ideální, igelitový by mohl způsobit plíseň!
Vysaďte si modré hokkaidó!
V dubnu pak naplňte malé kelímky od jogurtu zeminou a vložte do nich po jednom semínku. Vzcházejí překvapivě snadno, už v polovině května, kdy je možné sazeničky přesadit na záhon, budete mít na parapetu silné a odolné rostliny.
Možný je výsev i přímo do volné půdy. Jen při něm pamatujte na to, že rostliny potřebují ke svému životu dostatek místa. Přihnojujte, zalévejte a zbavujte je plevele – úplně stejně, jako běžné dýně. Na podzim se pak dočkáte atraktivních modro-šedých plodů obvyklé velikosti i chuti. S touhle šlechtitelskou raritou tak vedle zaručeně nešlápnete! Poohlédněte se po ní už letos, a překvapte příští rok sousedy nevšední úrodou!
TIP:
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
