Chilli

chilli papričky

V čem se zavařování chilli papriček liší od klasických paprik?

Čvn 09, 20201 komentář

Sterilované feferonky jsou oblíbeným dárkem mezi gurmány a samozřejmě skvělou pochoutkou. Dovolují využít úrodu pálivých papriček do posledního kousku. Chilli papričky jsou však citlivé na

koreni druhy

Co všechno může být koření? Některá fakta vás možná překvapí

Když se řekne koření, pravděpodobně si vybavíte spíš různé druhy koření v kořenkách, ale napadlo vás někdy, že každé koření má svou historii, svůj původ, a

chilli

Máte rádi chilli papričky? Jak vlastně působí na váš organismus

Ostrá a pálivá chuť na jazyku, slzy v očích. Víte co za to může? Látka zvaná kapsaicin, která je obsažená v chilli papričkách. Má prokazatelně pozitivní účinky

kuře

Umíte naložit kuřecí maso po mexicku? Chilli tentokrát nechte doma

Už se chystáte poprvé vytáhnout zahradní gril nebo prostě hledáte zajímavý recept na nedělní oběd? Pojďme se trochu potěšit mexickým sluníčkem. A nebojte se, s

capsicum annuum

Napadlo vás někdy pěstovat ozdobné chilli papričky? Ne? Tak to je nejvyšší čas začít

Jasně zelené listy, ale hlavně dekorativní barevné plody, to jsou atributy, které dělají z této papriky krásnou pokojovku. Ještě lepší je pěstovat ji ve skleníku nebo

habanero

Máte rádi pikantní jídla? Paprika habanero vás náležitě zahřeje nejen v zimních měsících

Známá či pro někoho možná neznámá paprika habanero, která náleží do světa pálivých papriček. Možná si říkáte, že jsou k dostání chilli papričky, feferonky apod., proč

rýže vařená

Ideální bylinky a koření pro přípravu rýže

Daří se vám připravit rýži jemnou, nadýchanou a tak akorát měkkou, ale máte pocit, že jí pořád něco chybí? Vyzkoušejte její přípravu s bylinkami a

papriky

Jak zavařit papriky, aby zůstaly křupavé, plné chutí a vitamínů

Zář 14, 2018Žádné komentáře

Receptů na zpracování bohaté úrody není nikdy dost. Pokud však neznáte dobře základní pravidla a postupy, může být výsledkem snadno katastrofa. Ukážeme vám, na co

chilli papričky

Chilli papričky – jaké mají přínosy?

Jako chilli papričky je známá celá řada paprik, ale tento termín většinou odkazuje na jeden druh – Capsicum Annuum (který se prodává také v prášku