Máte rádi rozmarýn a rádi byste si dopřáli tuto bylinku v různých barevně kvetoucích varietách? Tak to pro vás máme několik nápadů a kultivarů. Modře kvetoucí
Koření našich babiček: Listování starými kuchařkami a herbáři je mnohdy velmi poučné. Dnes jsme pro vás prohledali nejrůznější staré kuchařské příručky a objevili dávno zapomenuté
Věděli jste, že stejně jako květiny mají svoji řeč, tak podobně je to i s kořením? Některá koření jsou skutečně velmi zajímavá. A tak když se
Když se řekne koření, pravděpodobně si vybavíte spíš různé druhy koření v kořenkách, ale napadlo vás někdy, že každé koření má svou historii, svůj původ, a
Sumah (nebo také sumaq či sumac) je pojmenování pro koření, které se získává ze škumpy. Škump je mnoho druhů a kultivarů, avšak každá má trochu
Skořice je koření s mnoha způsoby použití, ovšem některé z nich vás zaručeně překvapí. V kuchyni je známá hlavně jako aromatická složka kompotů, pečiva a
Přestože zázvor zná snad každý, tak jeho původ není přesně znám. O blahodárných a léčivých účincích zázvoru je však všeobecně známo. Zázvor je nejen přírodní
Teoreticky víte, z čeho se skládají, prakticky vám však unikají poměry jednotlivých složek. A byť se v jednotlivých oblastech Francie tak trochu liší, tento univerzální
Pažitku zná jistě každý, ale tento druh pažitky není až tak rozšířen. Jeho domovinou je Asie, kde se těší velké oblibě v tamní kuchyni. Vypěstovat