koření
Koření, které naše babičky běžně používaly a my na něj už zapomněli
Koření našich babiček: Listování starými kuchařkami a herbáři je mnohdy velmi poučné. Dnes jsme pro vás prohledali nejrůznější staré kuchařské příručky a objevili dávno zapomenuté
I koření má svou řeč. Měli byste znát následující symboliku
Věděli jste, že stejně jako květiny mají svoji řeč, tak podobně je to i s kořením? Některá koření jsou skutečně velmi zajímavá. A tak když se
Co všechno může být koření? Některá fakta vás možná překvapí
Když se řekne koření, pravděpodobně si vybavíte spíš různé druhy koření v kořenkách, ale napadlo vás někdy, že každé koření má svou historii, svůj původ, a
Víte, co je sumah? Koření, které se získává ze škumpy
Sumah (nebo také sumaq či sumac) je pojmenování pro koření, které se získává ze škumpy. Škump je mnoho druhů a kultivarů, avšak každá má trochu
Skořice není jen aromatické koření, své využití najde i v zahradě
Skořice je koření s mnoha způsoby použití, ovšem některé z nich vás zaručeně překvapí. V kuchyni je známá hlavně jako aromatická složka kompotů, pečiva a
Jak si vypěstovat doma přírodní všelék neboli zázvor
Přestože zázvor zná snad každý, tak jeho původ není přesně znám. O blahodárných a léčivých účincích zázvoru je však všeobecně známo. Zázvor je nejen přírodní
Provensálské bylinky vlastní výroby. Jakou bylinku do nich velkoproducenti zapomínají přidávat
Teoreticky víte, z čeho se skládají, prakticky vám však unikají poměry jednotlivých složek. A byť se v jednotlivých oblastech Francie tak trochu liší, tento univerzální
Pažitka čínská: Jedná se o pažitku s česnekovým aroma
Pažitku zná jistě každý, ale tento druh pažitky není až tak rozšířen. Jeho domovinou je Asie, kde se těší velké oblibě v tamní kuchyni. Vypěstovat
Koření s nezaměnitelnou vůní, chutí a s blahodárným účinkem. Vypěstujte si skořicovník
Skořice je známé a hojně využívané koření, bývá i součástí mnoha kořenících směsí. Vyniká typickou a ojedinělou chutí i vůní. Skořice, byť pro mnohé je
