zdravá strava

bulgur

Zdravé recepty z bulguru. Obsahuje mnoho důležitých živin

Proč jíst bulgur? Je totiž superzdravý! Obsahuje mnoho důležitých živin – kupříkladu vitamín A a vitamin B6, dále minerální látky, zejména železo, hořčík a fosfor.

cuketa

Jaké vitamíny obsahuje cuketa a co všechno se z ní dá uvařit

Cuketa je takovým evergreenem v našich zahradách a ne nadarmo se říká, že pozdrav zahrádkářů po celé léto zní: „Nechcete cuketu?“ No ano, ale co z ní

hrach

Které odrůdy hrachu se vám budou nejlépe pěstovat

Hrách: Z dostupných druhů a kultivarů hrachu si vyberte ten, který se bude nejvíc hodit do vašich podmínek, bude splňovat vaše chuťové požadavky i požadavky na

zelenina

I zelenina je bylina. Znáte její léčivé účinky?

Pod pojmem „bylinka“ si většinou představíme křehkou rostlinku se silným aroma, zajímavým kořenem nebo listy. Z ní pak děláme odvary, sirupy, tinktury, koupele, přidáváme ji

obiloviny

Pseudoobiloviny ve vaší kuchyni a co o nich nevíte

Pseudoobiloviny : Nejspíš je pokládáte na poličku vedle rýže nebo ovesných vloček. Mezi obiloviny ale pohanka, quinoa a amarant nepatří ani omylem. Pojďme si je

cocka jedla

Jak si vypěstovat jednu z nejstarších kulturních plodin

Jedna z nejznámějších a nejvíce používaných luštěnin. Víte, že si lze vypěstovat čočku i doma na zahrádce či v truhlíku na balkoně? A pokud se nechcete pouštět

dynova polevka

Studené polévky (skoro) bez vaření aneb jak si užít sezónní zeleninu

Během horkého počasí uvítáme každý nápad na osvěžení. Nelze se však ládovat stále zmrzlinou a dalšími laskominami. A jak to vyřešili třeba obyvatelé Středomoří? Jsou

salát

Pikantní salát z červené řepy. Jarní vitamínová bomba

Pikantní salát z červené řepy se hodí i jako jarní vitamínová bomba. Bude chutnat velkým i malým strávníkům.

těstovinový salát

Těstovinový salát s kuřecím masem a mangem

Tento těstovinový salát můžete jíst samotný jako hlavní jídlo, ale pro velké jedlíky jej doplňte pečivem.